Популярные сорта цветной капусты.

March 26, 2018

Многие садоводы знают, что выращивать цветную капусту немного сложнее, чем обычную.Она больше подвержена заболеваниям,более капризна к погодным условиям. А самое главное,цветная капуста не всегда хорошо завязывает кочан. Но те, кому нравится выращивать эту белоснежку, знают, насколько она полезна в нашем рационе.

В данной статье сделана выборка лучших сортов цветной капусты, каждый из которых обладает своими преимуществами. Все желающие смогут подобрать для огорода варианты, в зависимости от своих предпочтений. Здесь и самые вкусные сорта, и самые ранние, и самые урожайные.

Небольшая информация:

Все сорта культуры делятся на три большие группы:

ранние – отличаются коротким вегетационным периодом, а также более плотными головками, окруженными короткими листьями; средние – имеют листья большей длины, головки формируются при температуре свыше 20°С;

поздние – имеют те же особенности, что и среднеспелые, вот только на созревание уходит больше времени (около 130 дней).

Какие сорта выбрать, решайте:

СНЕЖНЫЙ ШАР.

Один из лучших представителей ранних сортов, дающий красивые и плотные головки, которые имеют классическую немного плоскую форму. Розетка небольшая, вес одного овоща колеблется в пределах 650-850 г, хотя при хороших агротехнических условиях может превышать отметку в 1,2 кг. Что характерно, Снежный шар рассчитан на употребление не только в свежем виде, но и в составе различных блюд. Еще он очень вкусный.
ЭКСПРЕСС.

Этому сорту присущи небольшие головки (не более 350-500 г) и розетки, хотя для раннеспелых сортов подобные характеристики вполне нормальны. Цвет самих головок белый, нередко с легким желтым оттенком.  Высаживать рассаду капусты Экспресс в грунт нужно в первых числах мая, а созревшие плоды можно собирать уже спустя 55-60 суток.

САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ.

Этот сорт является среднеранним: от появления всходов до вступления в техническую зрелость необходимо всего лишь 92–96 дней. Головка напоминает округлую форму с плотной и компактной текстурой. Ее масса приближена к величине 0,5–1,1 кг. В процессе формирования белая головка закрыта голубовато-зелеными листьями, что не дает ей приобрести желтый оттенок. Урожайность цветной капусты – 1–4 кг с 1 м2.

СТАРГЕЙТ.

Включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания в ЛПХ. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии. Раннеспелый. Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий до среднего размера, зеленый со слабым восковым налетом, слабопузырчатый, по краю слабоволнистый.

Головка среднего размера, частично покрытая, округло-плоская, среднебугристая, беловатая, средней плотности. Масса головки до 1,8 кг. Вкус отличный. Урожайность до 6,9 кг/кв.м. Рекомендуется для выращивания в летний период.

КОРАЛЛЫ КЛАРЫ.

 

Среднеспелый (110-120 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт с ценными диетическими свойствами. Головка округло-плоская, фиолетово-пурпурная, плотная, ровная, частично покрытая, массой до 1,5 кг. Сорт характеризуется отличным вкусом,  выравненностью головок, холодостойкостью. Рекомендован для длительного хранения в холодильнике, замораживания. В домашней кулинарии используется для консервирования, тушения, приготовления овощного рагу и диетических витаминных салатов. Посев на рассаду производят во второй половине марта.

ПТИЧЬЕ МОЛОКО.

 

Один из самых новых ранних сортов цветной капусты в Средней полосе. Головки цветной капусты Птичье молоко вырастают не слишком большими, но это с лихвой компенсируется надежностью сорта, хорошей урожайностью, устойчивостью к жаре и холоду, спокойно переносит заморозки. Сорт цветной капусты Птичье молоко можно выращивать и в теплице, и в открытом грунте. Головки вырастают округло-плоскими, плотными, мелкозернистыми, бело-кремовыми. Хорошо подходит и для заморозки, и для употребления в свежем виде.

КОЗА- ДЕРЕЗА.

Компактное прямостоячее растение с белой головкой, имеющей желтоватый, а иногда красноватый оттенок. Вес соцветия достигает 800 грамм, однако при правильной агротехнике удаётся вырастить головки свыше 2 кг. После высадки рассады кочаны вызревают через 53-70 дней. Сеянцы отличаются хорошей всхожестью и дружным развитием. Побеги можно высаживать как весной (вторая половина апреля), так и летом (до середины июля). Моя любимица,всегда беспроигрышный вариант.

МОВИР - 74.

Размер розетки у этой гибридной цветной капусты средний – от 45 см до 95 см. Головки, как правило, округлые либо уплощенно-округлые, их диаметр может составлять от 12 см до 25 см (все зависит от погоды, качества посадочного материала и ухода). А масса головок, соответственно, варьируется в пределах 400-1400 г.
АМЕРИГО.

Новинка. Дает белоснежные головки, отличающиеся отменным товарным качеством. Розетка листвы густая, укрывает головку в знойные дни. Средний вес одной головки колеблется в пределах 2-2,5 кг. Плоды используются для употребления в свежем виде, а также для заморозки и переработки. К другим особенностям гибрида относится крайне высокая урожайность, интенсивное развитие и стойкость к морозам (благодаря этому Америго рекомендован для осеннего взращивания).

ОСЕННИЙ ГИГАНТ.

Вес головки – 1,2-1,8 кг.

Среднепоздний сорт цветной капусты Осенний гигант очень популярен и в Европе, и в наших широтах. Главное его достоинство – хорошее дозревание в осенние сроки, спокойно «сидит» на грядке до самых заморозков, не идет в стрелки, при этом отлично хранится долгое время. Хорошо переносит транспортировку. Головки вырастают крепкими, не распадаются, белыми или кремовыми, само растение – рослое. Сорт цветной капусты Осенний гигант подходит и для заморозки, и для любых кулинарных целей.

РАДУЖНАЯ.

А еще есть цветная капуста Радужная – оранжевого, зеленого, розового, желтого, фиолетового цвета. Помимо необычного окраса, разноцветные гибриды цветной капусты голландской селекции обладают повышенным содержанием каротинов, антоцидов и антиоксидантов.Полезно!

     Как вы убедились, лучший сорт цветной капусты – понятие очень условное и зависящее от многих факторов. Но если грамотно продумать выбор сорта – от раннего до позднего – можно обеспечить себя цветной капустой на многие месяцы. 

 

Please reload

Избранные посты

Аптека под ногами.

January 23, 2020

1/10
Please reload

Категории
Please reload

Расскажи о нас

timohina3799@yandex.ru / © 2018 Тимохина Татьяна / www.vosadu.info   

   

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now